Bạn cũng có thể trổ tài làm món chay tại gia với món rau muống xào chao, rất xanh mát và ngon miệng.

	Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Tháng 7 là mùa Vu Lan, nhà nhà người người ăn chay và đi lễ chùa.

Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống sạch - 1 hũ chao nhỏ
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- 1 củ tỏi, gia vị nếm nêm: muối, đường, bột ngọt, tiêu Cách chế biến: - Rau muống lặt bỏ lá sâu, lá già, chủ yếu chỉ lấy cọng rau. Ngâm nước muối trong 30 phút rồi rửa lại khoảng 3 lần nước cho thật sạch. - Chao ước lượng lấy chừng 1 chén nhỏ, trộn với 1-2 muỗng canh đường cho vừa miệng là được.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Tỏi băm nhuyễn và chừa lại vài củ nguyên đập dập. - Rau muống ráo nước luộc sơ với nước nóng, lấy ra rổ để ráo. Mục đích là để khi xào rau được xanh và giòn hơn.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Cho chảo ít dầu và khử bằng ½ (một phần hai) lượng tỏi băm. Cho rau muống vào xào với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Tiếp tục cho phần chao vào rau, trộn thật đều, cho tiếp phần tỏi băm và tỏi đập dập. Xào khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay
- Rau muống xào chao dùng chung với cơm trắng quá ngon.
Rau muống xào chao xanh mát cho tháng chay

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau muống, xào chao, món chay

lam mon com cuon chien xu cách làm sữa đậu nành oreo cupcake ga kho thom ngon mì ý xốt kem tươi nhà đẹp Canh khoai môn bò chiên vừng nấu tôm cach lam canh ngheu nau chua trưng lap xưong goi sen che trai bo goi bap cai tim su hào tra sua thai Cách xào miến không bị dính cach che bien kho ca trich trà xanh thanh mát bắp rang sua chua ngon chocolate crinkles bụn nem ngon may vã æ huong dan lam pho cuon chay ức pate gan cách làm Hà Ly Muc xao phở phở gà Liên Ròm pho bo vien nướng cánh gà Cá cơm sữa rim mặn pho ga cua sống gi món salad thit de nuong ga sot cam ngon vị giác cá lăng salad bap ngon nổi bong cai trang những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi trai bo cach nau chao long Trộn trung ca nhoi ot ngon đón Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho MƯT DƯA Đất sét cách làm thịt bò khô canh rau muong trứng hấp Hoanh thanh mon ngon cuoi tuan làm sinh tố bun cha Đồ ăn vặt so co la bánh pudding thanh long quán sứ bánh mì áp chảo Cach lam banh ran Hành mỡ bánh hoa quả cơm nghệ cuon cha lua goi nam cupcake Ke Trảng canh cải lam sua chua xoai ngon mùi ca cuon kho tuong Đồ uống tút cũ thành mới mon de tai chanh chanh dây mon muc xao tết nhâm thìn gà nấu nấm sua tuoi chao hai san lam banh nep phòng cac mon chien câu bánh bột lọc trần chân giò ngâm mắm De cận cách nấu ăn mì ý trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát pizza mứt dứa bi ngo pho bo xứ mường CHÈ thơm ngon cach nau sup trung Cach lam kem xoai Viå å 檼 quốc rau câu kiwi cách làm kem chuối Món ngon mùa hè cach nau bot sua khoai lang Món ngon từ thịt lợn Rượu Hà i che ngon nha trang thach rau cau Bánh Mặn tôm nướng